淄博刻瓷工艺品，鲁派刻瓷艺术的代表作品，淄博著名传统工艺品特产。因主产于淄博市得名，周村区为主要源发区并主传承地区之一。

刻瓷工艺品是用特制刀具在瓷器、瓷板表面刻划、凿镌各种形象和图案，通常也指在瓷器、瓷板上刻凿成的雕塑工艺品。

刻瓷所用的特制刀具用高碳钢和金刚钻石制成，顶端呈锥状，便于在坚硬的瓷器表面刻、凿。刻瓷主要有以下几道工序：首先在白瓷器上用墨书写或绘画。尔后依据瓷器上的墨稿用钻刀刻划、凿镌。传统技法有钻刀法、双勾法和刮刀法。然后填色。一般填着黑色。

钻刀法是用小木锤均匀地敲打高碳钢钻刀，使之在瓷器表面形成大小、疏密、深浅不同的点的排列，构成所需要的画面或字体。

双勾法是用锐利的金刚钻石刀沿字体或画面的外轮廓刻划，用双线表现字体和画面。

刮刀法是先用双勾法刻出字画轮廓，然后再将双线间的瓷釉刮去，以便填色。

刻瓷工艺品的品种有文具、茶具、瓶、盘、瓷板等。刻瓷风格素雅，讲究刻凿，既能体现传统书画艺术风格，又能保持瓷器表面的晶莹光洁，形成独特的效果。

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