很多人都知道，香蕉存放时间长了会变黑，果肉也会慢慢腐烂。如果是其他水果，可以放入冰箱。低温会使水果的保鲜期更长。如果将香蕉放入冰箱，它们只会更快变黑。为什么？

由于香蕉是热带水果，能适应较高的温度，所以不能放在冰箱里。一般来说，热带水果不能放置在温度低于十度的空气中，因为生长环境非常炎热。

平时我们买香蕉的时候要适量吃，并尽快吃完，这样就不用担心保存问题。

我们在买香蕉的时候，经常会遇到未熟的香蕉。果肉有点硬，不够甜，味道更是没话说。

这是因为香蕉一般在六七岁时采摘，因为它们成熟得很快。如果在成熟时采摘，在运输过程中可能会变质。所以要想吃到完全成熟的香蕉，就只能去南方了。海南岛的香蕉不错，但是内地的香蕉味道不太好。尤其是贵州和重庆的香蕉，这两个中国非常重要的香蕉，到处都是。我去过黄果树。据当地人介绍，这里的香蕉根本没有熟，味道更是不敢恭维。重庆的香蕉长得比较矮，肉厚，味道酸。我们在市场上买的大部分是海南产的，是从菲律宾进口的。说到香蕉的甜度，我觉得菲律宾的都乐牌香蕉更好一些。

香蕉最适宜的储存温度是十一至十三摄氏度，而水果和蔬菜通常在冰箱中储存在四摄氏度左右，最高八摄氏度。以上两个产区的温度无论如何都不会达到这么低的温度，所以香蕉是绝对不可以存放在冰箱里的。

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