核桃，又称为胡桃，是年轻人以及老年人喜欢的坚果之一，不仅营养丰富，而且可以帮助儿童补脑，虽然核桃营养丰富，但是也不能吃多，那么一天吃多少核桃合适呢？快来让我我们一起了解一下吧！

核桃一天吃几个合适？

核桃中含有丰富不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、铜、镁、钾、多种维生素等多种营养物质，吃适量核桃能为人体提供丰富的营养，但是核桃一天不能吃太多，因为其中含有大量脂肪，若是食用过多可能会引起胃肠道不适，还可能会引起发胖。

吃核桃注意什么？

1、核桃仁性温，含油脂多，过量食用容易引起上火，恶心的症状，有上火，腹泻等症的人群不宜多吃。

2、吃核桃的时候最好不要喝浓茶，因为茶叶中含有鞣酸，与核桃中的铁，蛋白质结合，会生吃不易溶解的沉淀物，难以消化吸收。

3、核桃仁表面的褐色皮的营养比较丰富，吃的时候千万不要撕掉这层薄皮了。

4、糖尿病人群在饮食上要忌食高油脂，高糖类食物，核桃仁含油脂比较高，糖尿病人食用容易导致病情加重，因此不宜多吃。

吃核桃有什么好处？

1、核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。

2、核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。

3、核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，可以细胞老化，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。

4、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

5、核桃仁含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。

怎么吃核桃好吃？

核桃除了生吃核桃仁之外，可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。

总结：一般建议核桃一天吃4-5个即可，因为核桃中的脂肪含量比较高，如果食用过多，脂肪难以被人体所消化，可能会引起肠胃不适等反应。

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